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#17 有錆三徳包丁 極上
¥33,000
SOLD OUT
刃渡り17cm
極薄め軽め
切れ味が良く切れ味が長持ちするのが特徴のスウェーデン鋼を特殊鍛造。
こちらは使いやすい形の包丁でかつずば抜けた切れ味を求められる方にオススメ。
特殊鍛造により粘り強く特に切れ味が長持ちします。またこの値段帯の三徳包丁は大抵3枚以上の金属を合わして作るところあえて1枚の金属を叩き出し他には無いほどの薄さを実現させています。
硬く薄い、シンプルですが圧倒的な切れ味を体感出来ます。
対象食材:肉、野菜、魚、主に野菜
こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。
※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。
柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。
大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
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