
堺龍神カモシタについて
堺龍神カモシタは、1980年代に全国の百貨店のイベント販売で多くのお客様に手に取っていただけました。
2度の代替わりを経て、現在は、従業員の若返り、商品構成のリニューアルを行っております。
お客様の声に耳を傾け、昔からの地域密着の販売とアフターフォローを大切にして、これからも多くのお客様に使っていただけるよう努めてまいります。
堺市で創業50年以上、現在までに100万本以上の堺打ち刃物の販売しており、多くのお客様とのつながりを築いてまいりました。
包丁の柄を防水コーティング致します。名入れや色のカスタムもでき、あなただけの包丁を作れます。
全国の百貨店や商業施設でイベント実施しておりますので、その際に研ぎなおしなどのメンテナンスにもご対応可能です。
堺打刃物とは
日本三大刃物産地の一つである大阪府堺市。600年の伝統を今に受け継ぐ堺打刃物。優れた技術技法により作られる鍛えられた鋼の切れ味に優るものはありません。堺打刃物は、地金と刃金を鍛接して作るのが特徴です。 地金になる鉄は極めて軟らかい鋼で、刃先になる刃物鋼は、炭素がたくさん含まれた鋼で、焼入れをして硬い刃先となります。 硬い刃先と軟らかい地金とが接合して鍛造されるので、折れず曲がらず良く切れます。
不錆ペティナイフ 並
¥9,900
刃渡り15cm サビに強く切れ味も長持ちするモリブデン鋼を使用。 ご家庭でも使いやすく、果物や剥き物普段のちょっとした料理に使いやすい1本。 対象食材: 果物、野菜の皮むき、肉、野菜、魚の刺身 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
不錆ペティナイフ 並
¥13,200
刃渡り15cm サビに強く切れ味も長持ちするゴールド鋼を使用。 ご家庭でも使いやすく、果物や剥き物普段のちょっとした料理に使いやすい1本。 対象食材: 果物、野菜の皮むき、肉、野菜、魚の刺身 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
有錆ペティナイフ 並
¥16,500
刃渡り15cm 切れ味が良いことと切れ味の長持ちする安来白紙鋼を使用。 ご家庭でも使いやすく、果物や剥き物普段のちょっとした料理に使いやすい1本。 対象食材: 果物、野菜の皮むき、肉、野菜、魚の刺身 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
有錆ペティナイフ 極上
¥27,500
SOLD OUT
刃渡り15cm 切れ味、切れ味の持ちの優れた安来白紙2号を使用。 特殊な鍛造技術、刃付け技術を使用しとにかく優れた切れ味を実現。 ワンランク上のペティナイフをお探しの方はこちら。 対象食材: 果物、野菜の皮むき、肉、野菜、魚の刺身 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
有錆ペティナイフ上
¥29,700
刃渡り15cm 切れ味が良いことと切れ味の長持ちする青紙スーパー鋼を使用。 ご家庭でも使いやすく、果物や剥き物普段のちょっとした料理に使いやすい1本。 対象食材: 果物、野菜の皮むき、肉、野菜、魚の刺身 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
有錆三徳包丁 並
¥8,800
刃渡り17cm 切れ味が良く切れ味が長持ちするのが特徴の安来青紙鋼を使用。 お手入れも楽でご家庭でも使いやすい1本。 カモシタで初めて包丁を買う方はこちら。 対象食材:肉、野菜、魚、主に野菜 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
有錆三徳包丁 並
¥13,200
刃渡り17cm スパッとした切れ味が特徴の安来白紙鋼を使用。 お手入れも楽でご家庭でも使いやすい1本。 カモシタで初めて包丁を買う方はこちら。 対象食材:肉、野菜、魚、主に野菜 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
不錆三徳包丁 並
¥13,200
刃渡り17cm サビに強く切れ味の持ちも長いV金1号を使用。 お手入れも楽でご家庭でも使いやすい1本。 カモシタで初めて包丁を買う方はこちら。 対象食材:肉、野菜、魚、主に野菜 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
有錆三徳包丁 並
¥19,800
刃渡り17cm 切れ味が良く切れ味が長持ちするのが特徴の青紙スーパー鋼を使用。 お手入れも楽でご家庭でも使いやすい1本。 カモシタで初めて包丁を買う方はこちら。 対象食材:肉、野菜、魚、主に野菜 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
不錆三徳包丁 上
¥23,100
刃渡り17cm 薄め軽め サビに強く切れ味の長持ちするゴールド鋼を特殊鍛造。 特殊鍛造により硬く焼き締められた刃はかなりの切れ味の耐久性を体感できます。 またかなり薄めの刃の付け方をしているので食材に刺さってからの抜け感がスムーズです。 手入れの楽で軽めの今までよりも1つランクの良い包丁が欲しい方にオススメ。 対象食材:肉、野菜、魚、主に野菜 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
不錆三徳包丁 上
¥27,500
刃渡り18cm やや重め サビに強く粘り強いV金ゴールド10号を特殊鍛造。 特殊鍛造により粘り強いV金10号を更に粘り強くしており切れ味が長持ちします。 ダマスカスタイプなので包丁自体に強度があり、本当に1本でなんでも切る方はこちら。 対象食材:肉、野菜、魚、主に野菜 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
有錆三徳包丁 極上
¥33,000
刃渡り17cm 薄め軽め 切れ味が良く切れ味が長持ちするのが特徴の安来青紙鋼2号を特殊鍛造。 こちらの包丁はご家庭の普段使いで自分でも研いだりされる方に特にオススメ。 特殊鍛造により粘り強く特に切れ味が長持ちします。また刃の芯は硬く側面は軟らかくというこだわりの製法により普段と同じような研ぎ方でも勝手に薄く鋭い刃がつきます。 10年以上のお台所のお供にはこちら 対象食材:肉、野菜、魚、主に野菜 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
有錆三徳包丁 極上
¥33,000
刃渡り17cm 極薄め軽め 切れ味が良く切れ味が長持ちするのが特徴のスウェーデン鋼を特殊鍛造。 こちらは使いやすい形の包丁でかつずば抜けた切れ味を求められる方にオススメ。 特殊鍛造により粘り強く特に切れ味が長持ちします。またこの値段帯の三徳包丁は大抵3枚以上の金属を合わして作るところあえて1枚の金属を叩き出し他には無いほどの薄さを実現させています。 硬く薄い、シンプルですが圧倒的な切れ味を体感出来ます。 対象食材:肉、野菜、魚、主に野菜 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
不錆三徳包丁 極上
¥35,200
刃渡り17cm 薄め軽め サビに強く切れ味が長持ちし食材への引っかかりの良い銀紙3号を特殊鍛造。 銀紙3号の特殊鍛造によりトマトや鶏肉の皮でもしっかり刺さり滑ることもしずらいです。硬さもしっかい入っているので切れ味も長持ちします。 シンプルにハイスペックなこちらの包丁特にこだわりが無くお手入れの楽で今までよりも良い包丁を買いたい方にオススメ。 対象食材:肉、野菜、魚、主に野菜 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
不錆三徳包丁 極上
¥50,600
刃渡り18cm やや重め サビに強く切れ味が長持ちするV金10号高コバルト鋼を特殊鍛造。 コバルト特有の食材への引っかかり、V金10号特有の粘り強さを特殊鍛造により極限まで高めています。硬さも砥石で研げる限界まで硬く焼き締めているので研ぎづらくもなくむしろ研ぎやすいです。 重さもしっかりあり安定感のある包丁なので手入れの楽で重みのある包丁が好きな方にピッタリ。 対象食材:肉、野菜、魚、主に野菜 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
有錆別打ち刺身包丁 並 18cm
¥8,800
SOLD OUT
刃渡り、18cm 研ぎやすく切れ味の良い刃物鋼を使用。 刺身だけではなくお肉も切れるのでハムやローストビーフにも使いやすく意外と便利の良い包丁。 18cmは堺正亀、21cmは堺竜神、24cmは堺秀一の屋号になります。 対象食材:肉、魚の刺身 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
有錆牛刀包丁 極上 24cm
¥38,500
SOLD OUT
刃渡り24cm 切れ味、切れ味の持ちの優れた安来白紙2号を使用。 特殊な鍛造技術、刃付け技術を使用しとにかく優れた切れ味を実現。 ワンランク上の牛刀包丁をお探しの方はこちら。 対象食材:肉、野菜、魚、主に肉 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
不錆牛刀包丁 並 18cm
¥13,200
刃渡り18cm サビに強く切れ味の持ちも長いモリブデン鋼を使用。 お手入れも楽でご家庭でも使いやすい1本。 細身の包丁がお好きな方はこちら。 対象食材:肉、野菜、魚、主に肉 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
不錆牛刀包丁 並 21cm
¥15,400
刃渡り21cm サビに強く切れ味の持ちも長いモリブデン鋼を使用。 お手入れも楽でご家庭でも使いやすい1本。 細身の包丁がお好きな方はこちら。 対象食材:肉、野菜、魚、主に肉 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
有錆牛刀包丁 極上 18cm
¥33,000
刃渡り18cm 切れ味、切れ味の持ちの優れた安来白紙2号を使用。 特殊な鍛造技術、刃付け技術を使用しとにかく優れた切れ味を実現。 ワンランク上の牛刀包丁をお探しの方はこちら。 対象食材:肉、野菜、魚、主に肉 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
有錆牛刀包丁 極上 21cm
¥35,200
刃渡り21cm 切れ味、切れ味の持ちの優れた安来白紙2号を使用。 特殊な鍛造技術、刃付け技術を使用しとにかく優れた切れ味を実現。 ワンランク上の牛刀包丁をお探しの方はこちら。 対象食材:肉、野菜、魚、主に肉 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
有錆牛刀包丁 極上 27cm
¥41,800
刃渡り27cm 切れ味、切れ味の持ちの優れた安来白紙2号を使用。 特殊な鍛造技術、刃付け技術を使用しとにかく優れた切れ味を実現。 ワンランク上の牛刀包丁をお探しの方はこちら。 対象食材:肉、野菜、魚、主に肉 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
有錆牛刀包丁 極上 30cm
¥44,000
刃渡り30cm 切れ味、切れ味の持ちの優れた安来白紙2号を使用。 特殊な鍛造技術、刃付け技術を使用しとにかく優れた切れ味を実現。 ワンランク上の牛刀包丁をお探しの方はこちら。 対象食材:肉、野菜、魚、主に肉 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
有錆菜切り包丁 並 17cm
¥16,500
SOLD OUT
刃渡り17cm 切れ味、切れ味の持ちの優れた安来白紙2号を使用。 野菜の千切り、硬い野菜等を簡単に切りやすく 包丁を使い分けしたい方にオススメ。 対象食材:野菜 こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。 ※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。 柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。 大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ