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#19 不錆三徳包丁 極上
¥38,500
刃渡り17cm
薄め軽め
サビに強く切れ味が長持ちし滑らかな切れ味のV10special鋼を特殊鍛造。
こちらは格別の切れ味が欲しい方におすすめ。
包丁の背中から刃先にかけて抉るようなシャープな刃。それにより食材へ刺さってからの抜け感がやみつきになるとの声。
カモシタの包丁シリーズでも不朽の名作。
対象食材:肉、野菜、魚、主に野菜
こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。
※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。
柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。
大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
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