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#23 有錆牛刀包丁 上 18cm

¥23,100 税込

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刃渡り18cm
抜群の切れ味の耐久性とスパッとした切れ味が特徴の安来白紙鋼を特殊鍛造。
特殊鍛造により鋼特有の圧倒的な切れ味を更に成長させた一品。
重さ、重心の位置ともにバランスが良く鋼が好きな方は気に入ること間違いなし。
抜群の切れ味の耐久性研ぎやすさを誇りお仕事の方にもご愛用されている一品。

対象食材:肉、野菜、魚、主に肉

こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。

※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。
柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。

大阪府堺市の堺龍神　堺打刃物・包丁のカモシタ

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