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有錆別打ち出刃包丁 並 18cm
¥22,000
刃渡り 18cm
研ぎやすく、切れ味の良い刃物鋼を使用。
30cmまでの魚は10.5cm、20~50cmまでの魚は15cm、50cm以上の魚は18cmの出刃包丁をご使用下さい。
18cmの出刃包丁に限り屋号が堺正亀になります。
対象食材:肉、魚、主に魚
こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。
※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。
柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。
大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
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