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刃渡り15cm
切れ味、切れ味の持ちの優れた安来白紙2号を使用。
特殊な鍛造技術により非常に研ぎやすく、爽快感のある切れ味を実現。
ワンランク上の出刃包丁をお探しの方はこちら。
対象食材:肉、魚、主に魚
こちらのカラーカスタムは防水仕様になっておりますのでご自宅でのお手入れも楽になっております。
※食洗機、食器乾燥機には対応しておりません。
柄の金属部分のコーティングが剥がれることがございますが、使用には問題ございませんのでそのままお使いください。
大阪府堺市の堺龍神 堺打刃物・包丁のカモシタ
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